X
تبلیغات
غذا و تغذیه

چاقی شکمی در مردان


پژوهشگران علوم پزشکی در دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد می گویند نتایج یک بررسی جدید آنان نشان می دهد مردانی که شکم بزرگی دارند بیشتر با خطر ابتلا به پوکی استخوان مواجه هستند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، از مهم‌ترین خطراتی که چاقی شکمی در پی دارد، باریک و سخت شدن عروق و مشکلات قلبی ـ عروقی است که منجر به سکته و حملات قلبی می‌شود. همچنین می‌تواند باعث ابتلای فرد به سرطان‌های هورمونی نظیر سرطان سینه شود.

مردانی که چربی زیادی اطراف شکم خود دارند نه تنها قلب خود را تحت فشار قرار می دهند بلکه با خطر پوکی استخوان ها روبرو هستند.

پوکی استخوان بیماری است که بیشتر زنان مسن به آن مبتلا می شوند.این بیماری باعث می شود که استخوان ها به دلیل از دست دادن تراکم خود بیشتر مستعد شکستن شوند.

بیش از یک سوم زنان در طول زندگیشان به دلیل پوکی استخوان یک یا دو شکستگی استخوان را تجربه می کنند در حالی که این اتفاق در یک پنجم مردان روی می دهد.

نتایج این مطالعه همچنین نشان داد، مردانی که بر اثر مصرف مشروبات الکلی شکم بزرگی پیدا می کنند احتمال ابتلا به پوکی استخوان در آنها بیشتر است.

این محققین عنوان کردندنشان که تا کنون محور تمرکز بیشتر مطالعاتی که در زمینه پوکی استخوان انجام شده، بر زنان بوده است.

پیش از این تصور می شد که مردان به ویژه مردان چاق تا حدودی نسبت به از دست دادن استخوان مقاوم هستند.

مردان چاق به دو گروه تقسیم می شوند یک گروه افرادی هستند که چربی عمده دارند که درست در زیر پوست آنها قرار گرفته و در تمام قسمت های بدن پخش شده است و گروه دوم افرادی هستند که چربی احشایی و یا داخل شکمی دارند که در اعماق زیر بافت ماهیچه ای در حفره شکمی آنها قرار گرفته است.

چربی احشایی که باعث ایجاد شکم گلدانی می شود حتی در افراد لاغر بسیار بد است زیرا این چربی در میان ارگان های داخلی بدن جمع می شود و با ابتلا به بیماری قلبی به شدت ارتباط دارد.

ژنتیک، رژیم غذایی پر چرب و شیوه زندگی بدون تحرک همگی در کسب چربی احشایی نقش دارند.

چیزی که باعث تعجب محققان شد این بود که استخوان های مردانی که دارای چربی احشایی هستند به طور قابل ملاحظه ای ضعیف تر از گروهی است که چربی عمده داشتند.

نتایج این مطالعات نشان داد که استخوان های مردان چاقی که چربی احشایی دارند به اندازه دو برابر از مردان چاقی که چربی عمده دارند، ضعیف تر است.

نتایج این مطالعه همچنین نشان داد که توده ماهیچه با استحکام استخوان ارتباط دارد.

تمام افرادی که چربی احشایی دارند هورمون رشد کمتری در بدن آنها ترشح می شود. این هورمون نقش مهمی در حفظ استخوان های سالم بدن دارد دیگر این که چربی احشایی موجب ترشح مولکول های خاصی می شود که به التهاب و تضعیف استخوان ها منجر می شود.

رژیم غذایی نیز در کاهش چربی‌های شکم مهم است. به حجم غذای خود توجه کنید، از مواد کربوهیدراتی مرکب (میوه، سبزی‌ و نان‌های سبوس‌دار مانند نان سنگک) بیشتر استفاده کنید به ویژه از نوشابه‌های گازدار و آب‌میوه‌های سرشار از قند پرهیز کنید.

چاقی مرکزی یا چاقی شکمی منشا بسیاری از بیماری‌هاست و به مرور می‌تواند فرد را به مشکلات اساسی جسمی مبتلا کند. این نوع چاقی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی ـ عروقی، فشار خون بالا، مقاومت انسولینی و دیابت نوع دو را بالا می‌برد.

طبق تحقیقات، بافت چربی انباشته در بدن به خصوص در اطراف شکم باعث ترشح هورمونی می‌شود که رشد سلول‌های چربی را تحریک کرده و اشتهای فرد را افزایش می‌دهد. در واقع چاقی شکمی، اضافه وزن بیشتری را برای فرد می‌آورد.

کلسیم در افرادی که نسبت دور کمرشان به باسن بیشتر است، دو برابر زیادتر است. احتمال سکته در افراد چاقی شکمی، ۳۰۰ برابر افراد مبتلا به دیابت قلبی است.


برچسب‌ها: مردان چاق, شکمهای بزرگ, مردان شکم دار, شکم بزرگ مردان
+ نوشته شده توسط مجید عبداله زاده در جمعه 1391/09/17 و ساعت 4:53 بعد از ظهر |


سیپروهپتادین


برای چاغ شدن دست به هر کاری نزنید . برای هر کاری راهی اصولی وجود دارد . مصرف قرص سیپروهپتادین برای افزایش وزن در حال زیاد شدن است. و متاسفانه تعدادی از مردم بصورت خودسرانه مبادرت به مصرف آن میکنند. توصیه میکنم از این روش به هیچ عنوان استفاده نکنید.

سیپروهپتادین یک داروی ضد حساسیت هست که یک از عوارض آن چاقی میباشد. بنابر این ممکن است فرد دچار مشکلات دیگر یا سایر عوارض این دارو هم بشود.

اگر لاغر هستید و کم غذا یک دلیل منطقی برای آن وجود دارد. ضمن اینکه اثرات داروی سیپروهپتادین موقت میباشد و به محض قطع شدن وزن دریافت شده بر میگردد. در زیر به سایر مشخصات این دارو توجه کنید. این اطلاعات از سایت داروسازی امین تهیه شده است.


موارد مصرف:


سيپروهپتادين براي درمان آلرژي ناشي از تب يونجه، كهير و كهير غول آسا، كهير ناشي از سرما و ميگرن استفاده شده است.

 

+مكانيسم اثر:

 

اين دارو آنتاگونيست گيرنده هاي H1 و سروتونيني میباشد.

 

+فارماكوكينتيك:


اين دارو بخوبي از دستگاه گوارش جذب میگردد. اثر آن 60-15 دقيقه پس از مصرف خوراكي ظاهر میگردد. دفع آن كليوي و اغلب به صورت متابوليت طي 24 ساعت صورت ميگيرد.

+هشدارها:


1- احتمال بروز سرگيجه، تسكين بيش از حد، اغتشاش شعور و كمي فشارخون ناشي از مصرف اين دارو در سالخوردگان بيشتر است.
2-مصرف طولاني مدت اين دارو باعث خشكي دهان میشود و احتمال گلو درد،عفونت دهان و گلو و پوسيدگي دندان وجود دارد.

 

+عوارض جانبي:


عوارض شايع اين دارو خشكي دهان، تاري ديد،خواب آلودگي، غليظ شدن ترشحات نايژه و افزايش وزن ميباشند.

 

+تداخل هاي دارویي:


مصرف همزمان اين دارو با مضعف هاي CNS ممكن است اثرات مضعف آن را افزايش دهد. استفاده همزمان اين دارو با داروهاي آنتي كلينرژيك اثرات جانبي آن را تشديد میکند. مصرف همزمان داروهاي سمي براي گوش مانند ساليسيلات ها و وانكومايسين با اين دارو ممكن است اثر سمي آنها بر گوش از جمله وزوز گوش و سرگيجه را بپوشاند.

 

+نكات قابل توصيه :


1- احتمال افزايش وزن وجود دارد.
2-بمنظور كاهش تحريك گوارشي همراه با غذا،آب يا شير مصرف گردد.
3-درصورت بروز خواب آلودگي از انجام كارهايي كه نياز به تمركز حواس دارند، خودداري گردد.

 

+مقدارمصرف:

 

بزرگسالان:در درمان آلرژي مقدار 4 ميليگرم 4-3 بار در روز و حداكثــر mg/day 32 مصرف میشود. در ميگرن 4 ميليگرم تجويز كه درصورت نياز پس از نيم ساعت تكرار میشود. مقدار مصرف نگهدارنده آن 4 ميليگرم هر 6-4 ساعت است.
كودكان:در كودكان 6-2 سال، 2 ميليگرم 3-2 بار در روز و حداكثرmg/day 12 مصرف میشود.


برچسب‌ها: چاقی با سیپروهپتادین, استفاده از سیپروهپتادین, عوارض سیپروهپتادین
+ نوشته شده توسط مجید عبداله زاده در چهارشنبه 1391/08/24 و ساعت 8:50 قبل از ظهر |


                                                             

                       

یبوست


آیا میدانید یبوست چگونه بوجود می آید؟ آیا شما هم با آن درگیرید؟

یبوست ها عامل ایجاد بواسیر ، شقاق ، بیماریهای ناحیه کلون و انواعی از سرطانها هستند. دفع راحت مدفوع احساسی خوب از نظر روانی در فرد ایجاد میکند و همچنین دفع بد آن توام با درد و خون ریزی و نهایتا ایجاد مشکلات روحی در فرد میشود بنا براین درمان آن بسیار مهم است.

هر گاه غذایی که خورده میشود دارای باقی مانده کمی برای دفع باشد و همچنین این باقی مانده نتواند به مقدار کافی آب درون خود جای دهد و حجیم شود ، آنگاه مدفوع سفت شده و دفع آن مشکلات فراوانی را بوجود می آورد. فیبر موجود در سبزی و میوه و سبوس موجود درآرد از جمله موادی هستند که میتوانند آب را درون خود نگهداشته و به دفع راحت مدفوع کمک کنند. همچنین بعضی از مواد غذایی مانند آلو و انجیر و عسل باعث افزایش کار کرد دستگاه گوارش میشوند که اصطلاحا به آنها ملین میگویند.

یبوست ها به چند دسته تقسیم میشوند که از آن جمله میتوان به انواع زیر اشاره کرد.

یبوست های مزمن

یبوست های خانوادگی

بیوست های مقطعی

یبوست های مزمن :

این یبوست ها در دراز مدت در شخص وجود دارند و با شدت و ضعف همراه است. مشکلات فراوانی نظیر شقاق ، بواسیر و حتی سرطان کلون و دیگر مشکلات نا حیه  کلون و مقعد را برای فرد بوجود میآورند. شخص ممکن است چندین بار عمل بواسیر انجام دهد. بیماریها و استفاده دراز مدت از دارو ، عادات غلط غذایی ، مشکلات روحی و روانی ، نپرداختن به ورزش ، سیگار و مواد مخدر در این نوع یبوست دخالت دارند.

یبوست های خانوادگی :

در این نوع یبوست خانواده در گیر مشکل است. حتی از نسلی به نسل دیگر این مشکل منتقل شود. بیماری انگلی ، روش های غلط خوردن غذا و ناراحتی های روحی و روانی از جمله عوامل دخیل در بروز این مشکل هستند.

یبوست های مقطعی :

این نوع از یبوست بصورت زود گذر با شدت و ضعف بوجود می آید. استفاده از دارو و بیماری در این نوع دخالت دارند. همچنین در مسافرت ها رایج است علت آن هم عدم استفاده از آب به میزان لازم است.

یبوست قابل درمان است و البته در صورت عدم رعایت ، دوباره برخواهد گشت.

برای کنترل و درمان یبوست به این نکات توجه کنیم :

مصرف سبزهای خوردنی در هر وعده غذایی حدود 150 تا 200 گرم.

ریختن 1 قاشق روغن زیتون یا روغن بادام شیرین روی سالاد هر فرد.

قطع مصرف چای ، قهوه ، شکلات ، کاکائو.

قطع مصرف سیگار ، مواد مخدر و غیره

قطع مصرف نوشابه های الکلیَ

استفاده از نانهای تیره سبوس دار

قطع مصرف برنج

استفاده مداوم از انجیر و آلو

خوردن غذاهای آبدار نظیر خورشت و سوپ و آش

قطع مصرف انواع فست فود و سوسیس و کالباس

مصرف آب فراوان در طول روز به صورت آب خوردن 15 تا 20 لیوان

خوردن روزانه 1 لیوان آب گرم و 1قاشق غذا خوری عسل 3 بار در روز

آزمایش انگل 3 نوبته

ایجاد آرامش روحی و روانی ( با مراجعه به روانپزشک )

نشستن در طشت آب گرم قبل از مدفوع کردن

استفاده از پماد ام جی یا آنتی فیشر (با مشاء گیاه مورد) بصورت مداوم  2 بار در روز

ماساژ ناحیه شکم بصورت مداوم

ورزش های گروهی و نرمش

استفاده از زیتون بصورت روزانه

استفاده از انواع سبزیجات و سیفی ها در هر غذایی

قطع مصرف انواع بیسکویت و نوشابه

قطع مصرف مواد غذایی که دارای مواد شیمیایی و یا نگهدارنده هستند.

استفاده از توالت فرنگی

فشار نیاوردن بیش از حد هنگام اجابت مزاج

مجید عبداله زاده

 

 


برچسب‌ها: یبوست, یبوست و اجابت مزاج, درمان و کنترل یبوست, پیرامون یبوست
+ نوشته شده توسط مجید عبداله زاده در جمعه 1391/07/14 و ساعت 10:50 قبل از ظهر |


خجالت و لاغری



کمی عجیب است نه ! چند روز پیش مریضی داشتم که از لاغری مفرط رنج میبرد خانم جوانی که طی چندماه اخیر کاهش وزن زیادی را تجربه کرده بود. بعد از گرفته سابقه غذایی ایشان و همچنین مشاوره که البته کمی نیز طول کشید متوجه شدم که ایشان اخیرا ازداواج کرده اند و چون با خانواده شوهرشان زندگی میکنند ، در هنگام غذا خوردن دچار نوعی خجالت شده و به همین دلیل به اندازه کافی غذا نمیخورند.

در مطالعات بعدی این موضوع را در دودسته از افراد بیشتر دیدم اول کسانی که با خانواده های غریبه زندگی میکنند و بعد در افراد مسن سال که با خانواده فرزندانشان زندگی میکنند این اشخاص به نوعی خود را سر بار دیگران احساس کرده و در طی مدتی وزن قابل توجه ای را از دست میدهند.

 اما چه باید کرد :

برای اینگونه افراد باید به مفدار لازم غذا  کشیده و در دسترس آنها قرار داد. این که فقط در سفره غذا وجود داشته باشد کافی نیست. همچنین برای افراد مسن باید با محبت و توجه بیشتر غذای کم نمک و کم چرب تهیه و به مقدار لازم سبزیجات و لبنبات و میوه در اختیار انها قرار داد. خوب است که گاها کاری به آنها محول شود تا خود را فردی سودمند بدانند.


برچسب‌ها: لاغری و خجالت, مشکلات خجالت, خجالت در غذا خوردن
+ نوشته شده توسط مجید عبداله زاده در دوشنبه 1391/07/03 و ساعت 6:37 بعد از ظهر |

آب اهواز



در طی مسافرتی که به چندین شهر کوچک و بزرگ ایران داشتم تی دی اس آب آنها را با یک دستگاه ساده اندازه گرفتم. با مطالعه این اطلاعات میزان املاحی که بصورت روزانه وارد بدن ما اهوازی ها میشود را حدس بزنید.واقعا سلامت شهروندان اهوازی چگونه به بازی گرفته میشود. آب کارون به کجا رفته است که اینگونه باقی مانده آن آلوده به املاح صنعتی و کشاورزی و فاضلاب شده است. همچنین کم کاری دولت و شرکت آب و فاضلاب خوزستان را که این روزها در ثروت دست و پا میزند را ببینید. نمیدانم یک شهروند اهوازی که چک مالیات او قبل از دریافت حقوق به دست دولت میرسد چه حق و حقوقی برایش باقی مانده است. مالیات میدهیم ولی کودکانمان در مدارس غیر دولتی هستند، مالیات میدهیم ولی دستگاه تصفیه آب میخریم ، مالیات میدهیم ولی نگهبان شبانه استخدام میکنیم و ... آیا خوزستان حق خود را ادا نکرده است ؟ آیا این حق مردم شهید پرور اهواز است ؟


اما  TDS تی دی اس چیست ؟


Total Dissolved Solids = TDS

منظور از تی دی اس کل مواد جامد محلول در آب است که برابر مجموع غلظت همه یونهای موجود در آب می باشد. مواد محلول در آب ممکن است از نظر ماهیت « آلی » یا « معدنی » باشند. مواد غیر آلی ( معدنی ) حل شده در آب شامل : مواد معدنی ، فلزات و گازها می باشند. بعضی از مواد آلی به صورت ذرات کلوییدی هستند اما بیشتر مواد آلی به صورت محلول هستند. آلاینده های آلی ممکن است باعث بو ، رنگ و طعم نامطبوع آب شوند. مواد حاصل از تجزیه گیاهان ، مواد شیمیایی آلی و گازهای آلی ، اجزای آلی محلول در آب را تشکیل می دهند. بسیاری از مواد حل شده در آب نامطلوب هستند.مواد معدنی، گازها و مواد آلی حل شده در آب ممکن است موجب بروز رنگ ، طعم و بوی نامطلوب شوند. برخی از ترکیبات شیمیایی ممکن است سمی باشند و برخی از اجزای آلی محلول به اثبات رسیده است که سرطانزا هستند. البته باید توجه داشت که تمامی مواد محلول در آب نامطلوب نیستند. اما میزان مواد محلول مطلوب در آب بسیار اندک است.

واحد سنجش TDS ، میلی گرم در لیتر Mg/l می باشد که از آن با اصطلاح PPM یاد می کنند.

لطفا به اعداد زیر توجه کنید :


نام شهر                              تی دی اس

آب جاری از برف                        53

سی سخت                            114

همدان                                   401

آب غار علیصدر                         231

بانه                                        211

چشمه ای در مسیر سردشت     196

ارومیه                                    116

ماکو                                      326

پارس آباد مغان                        450

چشمه ای در مسیر ارس          460

چشمه ازناو خلخال                  199

خلخال                                   375

کرج                                       485 

قم                                        480 

اهواز                    1930


                                                پایان


برچسب‌ها: سختی آب اهواز, آب اهواز, بدترین آب ایران, بد طعم ترین آب ایران
+ نوشته شده توسط مجید عبداله زاده در دوشنبه 1391/06/20 و ساعت 8:50 بعد از ظهر |

رژیم عذایی مناسب در بهبود کبد چرب

یکشنبه 21 خرداد 1391
رژیم عذایی مناسب در بهبود کبد چرب

اگر بیماری کبد چرب در شما تشخیص داده شود و یا مشکوک به این بیماری باشید در این صورت یکی از اولین سوالاتی که احتمالا برای شما مطرح می شود این است که ؛ برای حفظ عملکرد مطلوب کبدتان کدام غذاها را باید مصرف نمایید؟ ساده ترین و صحیح ترین جواب به سوال مذکور این است که به شرایط شما بستگی دارد، چرا که عوامل متعددی در این بیماری دخیل هستند و لذا بهترین رژیم غذایی به علل ابتلا به  این بیماری و شرایط شما بستگی خواهد داشت. اما علی رغم این موضوع، نقاط اشتراک و شباهت هایی در مورد رژیم غذایی تمام موارد بیماری کبد چرب  وجود دارد که ما در این مقاله به آنها اشاره می کنیم.

گام اول:گام اول برای شما این است که درک کنید بیماری کبد چرب به ویژه در مراحل وخیم تر،  درمان قطعی و دایمی ندارد و مثل یک سرماخوردگی نیست که پس از درمان ناپدید شود و شما باید همیشه جانب احتیاط را داشته باشید و مراقب سلامت خود باشید. در واقع با استفاده از یک رژیم غذایی مناسب و متعادل می توانید بیماری خود را کنترل و از پیشترفت آن پیشگیری کنید.

رژیم غذایی مناسب

  تعدیل عوامل خطرساز از جمله: برطرف نمودن چاقی و اضافه وزن ، کنترل چربی‌های خون، کنترل قند خون و افزایش فعالیت بدنی به  کنترل این بیماری کمک شایانی می نماید.  قطعا یک رژیم غذایی متعادل برای تخفیف و درمان بیماری کبد چرب ضروری است. کبد یک عضو حیاتی در بدن است چرا که هر آنچه که می خورید (چه خوب و چه بد ) رهسپار کبد می گردد و اگر رژیم غذایی شما نامناسب باشد سلامت کبد شما را در مخاطره قرار می دهد.

یک رژیم غذایی مناسب برای بیماری کبد چرب باید بر اعتدال و میانه روی تکیه داشته باشد و باید موادی با ارزش غذایی بالا را مصرف کنید و در مصرف هیچ ماده غذایی خاصی افراط نکنید.

ویتامین و مواد معدنی :ویتامین ها و مواد معدنی می بایست یک جزء مهم از برنامه غذایی بیماری کبد چرب باشند، چرا که آنها برای متابولیسم، رشد، تکامل و فرآیندهای تولید انرژی از درشت مغذی های چربی و پروتئین و کربوهیدرات ضروری می باشند. آنها همچنبن در تولید هورمونها و گلبول های قرمز خون دخیل هستند. دریافت بیش از حد تمام  انواع ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامت افراد مبتلا به کبد چرب توصیه نمی شود. نمونه هایی از ویتامین ها و مواد معدنی خوب که دوستدار کبد هستند عبارتند از: فولات ، ویتامین های ب1، ب2،ب6 و ب12، منگنز و سلنیوم.  ویتامینها و مواد معدنی ای که نمی بایست به مقدار زیاد مصرف شوند و مستعد آسیب رساندن به کبد هستند عبارتند از: بیوتین، ویتامین های آ، دی و ای.

چربی :از آنجا که بیماری کبد چرب شامل تجمع چربی در کبد است لذا به نظر می رسد که در یک رژیم غذایی مناسب برای بیماری کبد چرب باید مصرف غذاهای پر چرب محدود گردد. و تا حد امکان از مصرف چربی های اشباع شده،  اجتناب گردد و به جای آن غذاهای حاوی چربی غیر اشباع (آن هم در حد اعتدال و محدود) مصرف شوند.  البته نباید روغنهای سالم به طور کامل از رژیم شما حذف شوند.

پروتئین :افراد مبتلا به بیماری کبد چرب می بایست از مصرف بیش از حد پروتئین اجتناب کنند، چرا که مصرف زیاد پروتئین ممکن است به کبد استرس و فشار  اضافه ای را تحمیل کند. پروتئین می بایست از طریق مصرف غذاهایی نظیر: غذاهای دریایی، گوشت لخم و عاری از چربی، حبوبات و منابع گیاهی تامین گردد. مصرف گوشت مرغ و ماهی بر مصرف گوشت های قرمز ارجحیت دارد. قبل از طبخ و مصرف چربی های اضافه گوشت را از آن جدا کنید و تا حد امکان غذایتان را با روغن کمتر و اندکی طبخ نمایید.

میوه و سبزی:یک رژیم غذایی مناسب برای تخفیف بیماری کبد چرب می بایست غنی از میوه و سبزیجات باشد . سبزیجات برگ دار و میوه جاتی که حاوی اسید فولیک هستند برای سلامت کبد اهمیت دارند. میوه ها همچنین غنی از ویتامین ث هستند.

فیبر و کربوهیدرات پیچیده:رژیم غذایی کبد چرب باید غنی از فیبر باشد و کربوهیدراتهای پرفیبر بخش اعظم انرژی دریافتی را تشکیل می دهند. غلات کامل، برنج قهوه ای و نان های سبوس دار و ... از منابع خوب کربوهیدرات های پرفیبر هستند. همواره به یاد داشته باشید که منابع کربوهیدرات دریافتی شما می بایست از نوع پیچیده و سبوس دار باشند و نه از نوع ساده و باید از مصرف شیرینی جات و شکلات و شکر و نانهای تهیه شده از آرد ساده و بدون سبوس اجتناب نمایید.

الکل:در این بیماری باید از مصرف الکل اجتناب شود به ویژه اگر بیماری کبد چرب از نوع کبد چرب الکلی باشد.

حفظ تناسب اندام :از آنجا که بسیاری از افراد مبتلا به کبد چرب از چاقی و اضافه وزن رنج می برند و حفظ تناسب اندام در روند بهبود این بیماری بسیار مهم است. لذا افرادی که دچار اضافه وزن هستند می بایست باید در جهت رسیدن به وزن مناسب تلاش نمایند. برای این منظور، در ضمن یک رژیم غذایی مطلوب برای بیماری کبد چرب باید با فعالیت بدنی مکفی و اصلاح الگوی زندگی ادغام گردد تا توانایی کاهش تجمع چربی در کبد به حداکثر برسد.

+ نوشته شده توسط مجید عبداله زاده در چهارشنبه 1391/03/24 و ساعت 9:14 قبل از ظهر |


5 غذای پایین آورنده چربی خون


کلسترول یک نوع چربی است که می تواند در رگ های خونی شما رسوب کرده و باعث انسداد آنها گردد. اگر این انسداد در عروق ظریف خونرسان قلب رخ دهد، باعث ایجاد بیماری ایسکمی قلبی و در نهایت سکته قلبی می گردد.

یکی از اجزای اصلی برنامه کاهش کلسترول خون، رژیم غذایی است. با دنبال کردن یک برنامه صحیح غذایی، شما می توانید کلسترول خون را کنترل کنید.

همه ما می دانیم کره، بستنی و غذاهای چرب مانند فست فود ها، کله پاچه و ... باعث افزایش چربی های خون خواهند شد. به عقیده محققان، شما می توانید با کاهش مصرف چربی های بد و غذاهای حاوی نمک بالا ونوشابه های حاوی قند، در کاهش کلسترول خون تان موثر باشید.

همزمان با کاهش مصرف غذاهایی که اثرات نامطلوب بر روی میزان کلسترول خون شما دارند، مصرف غذاهای مفید به عنوان جایگزین، نقش کلیدی در کنترل میزان کلسترول خون خواهند داشت.

باید باور کنیم که بعضی از غذاهای مفید می توانند نقش معجزه آسایی در کنترل کلسترول خون ایفا نمایند. علاوه بر آن که طعم به مراتب بهتری از داروهای کاهش دهنده کلسترول خون داشته و عوارض احتمالی این داروها را به دنبال نخواهند داشت.

با مصرف پنج غذای کاهش دهنده کلسترول که در ذیل به آنها خواهیم پرداخت، می توانید به کاهش خطر بیماری قلبی خود کمک کنید:

1- خوردن میوه و سبزیجات

سبزیجات سرشار از ویتامین، املاح، رنگدانه های گیاهی و آنتی اکسیدان ها می باشند. آنها با چربی بد خون که باعث ایجاد پلاک در رگ ها می شود، مبارزه می کنند. لذا در کنترل مهم ترین عامل خطر برای بیماری های قلبی، حمله قلبی و سکته مغزی، کمک می کنند.

سعی کنید در طول هفته انواع مختلفی از سبزیجات را استفاده کنید تا بتوانید از فواید آنها برای سلامتی خود بهره مند شوید.

میوه ها نیز منبع عالی از رنگدانه های گیاهی، آنتی اکسیدان ها و فیبر هستند. لذا استفاده متناسب و متنوع از میوه ها در کنترل کلسترول خون مفید خواهد بود.

2- چربی های سالم را انتخاب کنید:

همه چربی ها بد نیستند. شما به چربی های خوب نیاز دارید. چربی خوب شامل روغن های زیتون، کانولا، دانه کتان، گردو، بادام زمینی و روغن کنجد است.

این چربی ها به کاهش التهاب داخلی، کاهش میزان کلسترول، بالا بردن سطح ایمنی بدن و سلامت سیستم اعصاب مرکزی و مغز کمک شایانی می کنند.

در کنار برنامه غذایی صحیح با انجام ورزش منظم و تغییر شیوه های نادرست زندگی می توانید به طور شگفت آوری در کاهش کلسترول خون خود موثر باشید.

3- غلات سبوس دار و حاوی فیبر را مصرف کنید:

از مواد غذایی حاوی فیبر بالا مانند جو ، جو دوسر، گندم و برنج سبوس دار استفاده کنید. این گونه مواد غذایی حاوی فیبر محلول بوده و با کلسترول در دستگاه گوارش ترکیب شده و باعث خروج آن از بدن می شود.

این گونه مواد غذایی را به طور منظم در برنامه غذایی روزانه ی خود بگنجانید.

حبوبات مانند لوبیا، عدس، لپه، نخود ، لوبیا سفید و ... سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان هستند و در بهبود کلسترول مفید هستند.

4- خشکبار مصرف کنید:

خوردن متوسط برخی خشکبار مانند بادام زمینی و بادام می تواند در کاهش کلسترول خون کمک کند. خشکبار حاوی چربی سالم و آنتی اکسیدان هایی است که به حفظ سلامت دستگاه قلبی و عروقی شما کمک می کند.

در هفته شما باید 2 تا 3 وعده خشکبار مصرف کنید. هر وعده خشکبار حدود یک سوم لیوان است. ولی در میزان مصرف خود دقت کنید، زیرا خشکبار حاوی کالری فراوانی است. نکته مهم دیگر در مصرف خشکبار این است که از خشکبار بدون نمک استفاده کنید.

5- مصرف ماهی را در سبد غذایی افزایش دهید:

از غذاهای دریایی به ویژه ماهی ها در سبد غذایی خود استفاده نمایید. البته توجه داشته باشید که میگو تنها غذای دریایی حاوی کلسترول فراوان می باشد و نباید آن را مصرف کنید.

گوشت و کلسترول:

مصرف چربی حیوانی یکی از عوامل بالا رفتن کلسترول خون است، ولی همه گوشت ها برای شما بد نیستند. در اینجا به چند نکته در مورد پختن و مصرف گوشت اشاره می کنیم:

* از گوشت های با چربی کم استفاده کنید و سعی کنید به جای سرخ کردن گوشت آن را بپزید و یا به صورت کبابی استفاده نمایید.

* از گوشت مرغ استفاده کرده و قبل از پختن آن، پوست آن را جدا کنید.

* از گوشت های فرآیند شده مانند سوسیس و کالباس کمتر استفاده کنید و یا اصلا استفاده نکنید.

* جگر، دل و قلوه حاوی کلسترول فراوانی است. سعی کنید خیی کم از این گونه گوشت ها استفاده کنید.

در هفته حتما دو بار از ماهی استفاده کنید. این ماهی ها بهتر است از نوع چرب آنها مانند سالمون یا قزل آلا باشد.

در کنار برنامه غذایی یاد شده، با انجام ورزش منظم و تغییر شیوه های نادرست زندگی می توانید به طور شگفت آوری در کاهش کلسترول خون خود موثر باشید.

در پایان ذکر این نکته مفید است که مواد غذایی فوق الذکر در پیشگیری از افزایش کلسترول خون مفید بوده، ولی در صورت ابتلا به افزایش چربی خون، شما نیاز به یک برنامه ریزی صحیح تغذیه ای زیر نظر متخصص دارید تا بتوانید با تغییر عادات غذایی، تغییرات واضحی در میزان کلسترول خون را شاهد باشید.

اگر از داروهای کاهش دهنده کلسترول خون استفاده می کنید، استفاده از مواد غذایی فوق الذکر به معنای قطع مصرف این داروها نمی باشد، بلکه می توانید با یک رژیم غذایی مناسب و تغییر عادات غذایی خود زیر نظر متخصص، مقدار داروهای کاهش دهنده کلسترول را کم نمایید، زیرا قطع خودسرانه این داروها می تواند صدمات جبران ناپذیری را به دنبال داشته باشد.

دکتر حمید رضا فرشچی

+ نوشته شده توسط مجید عبداله زاده در دوشنبه 1391/02/04 و ساعت 11:22 بعد از ظهر |

  چطور قهوه ترك دم كنیم؟

قهوه ترک

قهوه ترك به نام‌هایی چون قهوه یونانی و ارمنستانی هم شناخته می‌شود و نوشیدن آن در مناطق خاورمیانه، شمال آفریقا، ارمنستان، سومالی و كشورهای حوزه بالكان رایج است.

می‌گویند روش تهیه این قهوه در دمشق ابداع شد و در زمان امپراتوری عثمانی گسترش یافت. فرهنگ خوردن قهوه در كشورهای حوزه بالكان بسیار رایج است؛ به ویژه خوردن قهوه‌هایی كه با روش‌های ویژه تولید می‌شوند.

این روزها قهوه ترك هنوز هم به عنوان یك نوشیدنی سنتی در كشورهایی چون یونان، مصر و رستوران‌های تركی در سراسر جهان رواج دارد.

در شبه جزیره عربستان هم سنتی خاص برای نوشیدن قهوه وجود دارد. نخستین بار درخت قهوه در سال 1100 پس از میلاد به این منطقه آورده شد و پس از آن نوشیدن آن در میان اعراب گسترش یافت.

در سال 1475 نخستین قهوه‌خانه در پایتخت امپراتوری بیزانس راه‌اندازی شد كه در آن قهوه ترك سرو می‌شد. بر اساس روایات، صاحب این قهوه‌خانه اهل یونان بود. پس از آن یك قهوه‌خانه در استانبول احداث شد.

حدود سال 1600 میلادی بود كه قهوه به اروپای مركزی راه یافت و در سال 1607 در بندر ونیز به دنیای جدید معرفی شد. چندی نگذشت كه قهوه به محبوب‌ترین نوشیدنی دنیا تبدیل شد كه تا امروز هم این روند ادامه دارد.

امروزه در هر سال بیش از 400 میلیارد فنجان قهوه در جهان مصرف می‌شود و بزرگ ترین تولید كننده قهوه در جهان برزیل است.

قهوه و قهوه ترك

در تركیه تا سال 1980 به قهوه ترك، همان قهوه می‌گفتند. در این سال بود كه قهوه‌هایی كه به روش‌های اروپایی حاضر می‌شدند وارد این كشور شدند و از آن زمان به بعد واژه "ترك" پس از قهوه برای نشان دادن قهوه سنتی به كار برده شد.

برای درست كردن قهوه ترك به روش سنتی آن، مواد خاصی لازم است. ترك‌ها قهوه را در فنجان‌های دسته‌دار نمی‌نوشیدند. آنها از فنجان‌های كوچك بی‌دسته استفاده می‌كردند و فنجان را در ظرفی مسی با دسته چوبی قرار می‌دادند.

برای قهوه ترك به یك ظرف كوچك قهوه‌ جوش، اجاق و یك قاشق چای‌خوری نیاز دارید. اجزای تشكیل دهنده قهوه شما هم قهوه، آب سرد و شكر (در صورت علاقه) است.

از قاشق برای اندازه‌گیری قهوه و شكر استفاده می‌كنند. قاشق‌های چای خوری كه ترك‌ها از آن استفاده می‌كنند معمولا یك سانتی‌متر طول و نیم سانتی‌متر عرض دارند.

روش تهیه:

راز یك قهوه خوشمزه در پخت آن روی حرارت ملایم است. می‌گویند قهوه نباید زودتر از پنج دقیقه حاضر شود. برای قهوه ترك، مانند همه انواع دیگر قهوه‌ها باید از پودر دانه‌های قهوه تازه برشته شده استفاده كنید. قهوه‌ای كه زیاد برشته شده باشد، ترجیح دارد اما حتی آنهایی كه به طور متوسط هم برشته شده‌اند عطر و بوی خوبی می‌دهند.

برای آسیاب كردن دانه‌های قهوه می‌توانید از آسیب‌های قدیمی یا امروزی استفاده كنید. فرقی ندارد؛ مهم این است كه در پایان پودر قهوه‌ای یكدست داشته باشید.

پودر قهوه

دانه‌های قهوه ترك باید خیلی خوب آرد شوند و پودر كاملا ریز و یكدستی داشته باشند. پودر قهوه‌ای كه برای طبخ قهوه ترك به كار می‌رود، معمولا بهترین نوع پودر قهوه است.

برای گرفتن نتیجه بهتر، باید از آب سرد استفاده كنید. اگر هم می‌خواهید شكر در آن بریزید، از شكرهایی استفاده كنید كه به راحتی در آب حل می‌شوند.

طرز دم کردن و تهیه قهوه ترک

میزان آب مورد نیاز را هم می‌توانید با یك فنجان اندازه بگیرید. معمولا ابتدا آب را داخل ظرف قهوه‌جوش می‌ریزند و بعد قهوه و شكر را به آن اضافه می‌كنند.

طرز دم کردن و تهیه قهوه ترک

برای هر فنجان قهوه، یك تا دو قاشق قهوه لازم است.

طرز دم کردن و تهیه قهوه ترک

در تركیه، برای بیان میزان شیرینی قهوه چهار درجه دارند: به قهوه بدون شكر، ساده؛ قهوه‌ای كه نصف قاشق چایخوری شكر داشته باشد، «شكرلی»؛ قهوه‌ای كه یك قاشق شكر دارد، «ارتا شكرلی» و به قهوه‌ی با شكر زیاد «چوخ شكرلی» می گویند.

طرز دم کردن و تهیه قهوه ترک

قهوه را تا زمانی كه شكر آن حل شود،‌ هم بزنید.

طرز دم کردن و تهیه قهوه ترک

بعد از این مرحله، قاشق را از قهوه‌جوش بیرون بیاورید و قهوه‌جوش را روی حرارت اجاق بگذارید. در مدتی كه قهوه روی حرارت قرار دارد اصلا آن را هم نزنید، زیرا باعث می‌شود كف قهوه از بین برود.

طرز دم کردن و تهیه قهوه ترک

زمانی كه قهوه شروع به جوشیدن كرد، ظرف را از روی اجاق بردارید و قهوه را در ظرف بریزید.

قهوه تركی كه درست آماده شده باشد، یك لایه نازك از كف روی خود دارد. چنین كفی تنها زمانی به دست می‌آید كه آب استفاده شده سرد باشد و قهوه با حرارت اندك به جوش بیاید.

می‌توانید 20 ثانیه پس از جوش آمدن قهوه صبر كنید، سپس قهوه را از روی چراغ بردارید. اما به این ترتیب قهوه یكدست و خوش طعمی دارید كه كفی روی آن نیست.

برای اینكه هم قهوه یكدست داشته باشید و هم كف روی آن را، می‌توانید زمانی كه كف تشكیل شد آن را در فنجان بریزید و بگذارید باقی قهوه بیشتر بجوشد.

البته روش‌های دیگری هم برای تهیه قهوه ترك وجود دارد. مثلا در برخی از مدارس آشپزی، می‌گویند ابتدا آب را داغ كنید، بعد شكر را به آن اضافه كنید و بگذارید خوب حل شود. محصول این كار شربتی است كه دمای جوش بالاتری نسبت به آب دارد. آنگاه قهوه و هل را به آن اضافه كنید و بگذارید كه مخلوط به قل‌قل بیفتد.

وقتی مایع به جوش آمد، پیش از آنكه آن را در فنجان بریزید، یك بار آن را از روی حرارت بردارید و دوباره پس از چند لحظه روی حرارت قرار دهید(برخی تا سه بار این حركت را انجام می‌دهند). دوباره بگذارید قهوه جوش بیاید. با این كار قهوه خوش عطرتری خواهید داشت.

سرو قهوه ترک

آداب نوشیدن قهوه ترک

معمولا قهوه ترك را خیلی آرام می‌نوشند. در كنار آن یك لیوان آب سرد هم سرو می‌شود. آب را پیش از قهوه می‌نوشند تا دهان تازه باشد و طعم قهوه را بهتر درك كنند.

بعضی‌ها هم پیش از خوردن قهوه (به ویژه بعد از غذا) یك لیوان عرق نعنا می‌نوشند.

نگین شیرآقایی

+ نوشته شده توسط مجید عبداله زاده در چهارشنبه 1391/01/16 و ساعت 2:27 بعد از ظهر |



جوان سازی پوست با غذاهای ساده


بیشتر خانم‌ها دوست دارند همیشه پوستی شفاف و شاداب داشته باشند؛ به‌خصوص اگر قرار باشد لباس عروسی به تن کنند و برای یک شب هم که شده، گل سر سبد مجلس باشند...
 
استفاده از انواع کرم‌های شیمیایی آرایشی، می‌تواند به سادگی آنها را به این هدف برساند اما اگر قرار است به این زودی‌ها جشن عروسی‌تان را برگزار کنید، پیشنهاد دیگری برایتان داریم؛ از همین امروز، به مدت 10 روز برنامه صبحانه خود را تغییر دهید و صبحانه پیشنهادی ما را روی میز بچینید. خوردن این 10 نوع صبحانه مفید و مغذی می‌تواند به شما برای برداشتن10 قدم بلند تا داشتن پوستی زیبا كمك كند.
 
1.روز 1 : املت ایتالیایی
2 گوجه‌فرنگی بزرگ را با یک زرده تخم‌مرغ و نیمی از سفیده آن مخلوط کنید و با افزودن یک قاشق مرباخوری روغن زیتون و نصف فلفل‌دلمه‌ای قرمز، یک املت ایتالیایی خوشمزه برای صبحانه روز اول خود درست کنید. دکتر جسیکا وئو، متخصص پوست و مو از دانشگاه لس‌آنجلس و نویسنده کتاب «صورتتان را تغذیه کنید» می‌گوید: «گوجه‌فرنگی یکی از بزرگ‌ترین دوستداران پوست ماست»! مطالعات اخیر دانشمندان آمریکایی هم نشان می‌دهد که مصرف سبزی‌ها و صیفی‌های قرمزرنگ به کاهش علایم آفتاب‌سوختگی، افزایش ساخت کلاژن در پوست و کم شدن چین‌وچروک‌های پوستی کمک می‌کند.
 
2.روز 2 : املت میوه‌ها و جوی دوسر
مصرف جوی دوسر، هم برای سلامت قلب مفید است و هم به حفظ سلامت و زیبایی پوست کمک می‌کند. شما می‌توانید صبحانه روز دوم را با مخلوطی از جوی دوسر بوداده یا آب‌پز، به همراه کمی سیب و انجیر ‌تکه‌شده درست کنید. یعنی پس از مخلوط کردن این مواد با یکدیگر، کمی عسل روی آنها بریزید و با استفاده از بخار آب سماور یا کتری، اجازه بدهید عسل به خورد جو و میوه‌ها برود. املت جو و میوه‌ها می‌تواند بهترین جایگزین برای غلات صبحانه سرشار از شکر باشد. هر چقدر مصرف شکر ممکن است باعث ایجاد آکنه در پوست صورت شود، خوردن عسل و سیب از چروک و افتادن پوست پیشگیری می‌کند و به آن لطافت و نرمی می‌بخشد.
 
3.روز 3 : املت یونانی
برای تهیه املت یونانی کافی است حدود300 گرم اسفناج خام و خردشده را با یک تخم‌مرغ، یک قاشق مرباخوری روغن زیتون یا هسته انگور و مقدار بسیار کمی نمک مخلوط کنید و این مخلوط را 20 تا 30 دقیقه روی حرارت بسیار ملایم اجاق گاز بگذارید تا کاملا بپزد. ویتامین A موجود در اسفناج می‌تواند قرمزی و تا حدی لکه‌های پوستی صورت را از بین ببرد و تخم‌مرغ هم به حفظ نرمی و افزایش انعطاف‌پذیری پوست کمک می‌کند. به علاوه، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این املت مانند لوتئین و زیگزانتین، آثار مخرب اشعه مضر UV را روی پوست دست و صورت از بین می‌برند.
 
4.روز 4 : آب توت‌فرنگی و کیوی
اگر وقت کافی برای تهیه یک صبحانه مفصل ندارید، بهتر است صبح این روز را به جای قهوه‌های فوری پرکالری، با یک لیوان پر از آب توت‌فرنگی و کیوی شروع کنید. این آبمیوه در کمتر از 5 دقیقه آماده می‌شود و ویتامین C فراوان موجود در این میوه‌ها می‌تواند تا حد قابل قبولی به حفظ نرمی و لطافت پوست صورت کمک کند. ویتامین C، باعث افزایش ساخت کلاژن در پوست و پیشگیری از چروکیدگی آن می‌شود. اگر دوست داشته باشید، می‌توانید کیوی‌ها را خیلی خوب بشویید و آنها را با پوستشان آب بگیرید تا دریافت ویتامین C در بدنتان بالاتر ‌رود.
 
5.روز 5 : کیک سیب و گردو
درست کردن صبحانه این روز به وقت بیشتری نیاز دارد اما کیک سیب و گردو از سالم‌ترین و مغذی‌ترین صبحانه‌ها برای حفظ سلامت پوست و قلب است به‌خصوص اگر آن را با آب سیب که سرشار از فیبر است یا با آب پرتقال که غنی از ویتامین‌ C است، بخورید. طرز تهیه کیک سیب و گردو مانند کیک اسفنجی است. برای تهیه این کیک باید از آرد کامل سبوس‌دار (مانند آرد نان سنگک)، تکه‌های سیب زرد سفت و گردوهای خرد شده استفاده کنید. میزان شیر، تخم‌مرغ و شکر هم که به اندازه کیکی که قرار است بپزید، بستگی دارد. امگا3 موجود در گردو، سلامت و شادابی پوست را برایتان به همراه دارد و از خشکی و پوسته‌پوسته شدن پوست دست و صورتتان هم در این روزهای سرد و خشک سال، پیشگیری می‌کند.
 
6.روز 6 : لقمه موز و شکلات تلخ
شاید این صبحانه به نظر کمی عجیب بیاید اما درست کردن آن به سادگی درست کردن یک نیمرو است! کمی شکلات تلخ را روی بخار سماور یا کتری، آب کنید و آن را روی یک کف دست نان سبوس‌دار بمالید و تکه‌های موز را روی شکلات قرار دهید. اگر این صبحانه را با یک لیوان شیر کم‌چرب مصرف کنید، احتمال پوسته‌پوسته و خشک شدن پوستتان را به حداقل می‌رسانید و یک گام بزرگ هم در راه حفظ لطافت و نرمی پوست خود برمی‌دارید.
 
7.روز 7 : پنیر خامه‌ای و نان سبوس‌دار
یکی از دلایل کدر شدن پوست صورت، کاهش میزان چربی آن است. بیشتر عروس خانم‌ها عادت دارند کمی پیش از جشن عروسی‌شان، رژیم غذایی بگیرند و این رژیم می‌تواند باعث کدر و تیره شدن رنگ پوست آنها بشود بنابراین خوردن روزی یک وعده غذای کمی چرب مانند نان سبوس‌دار همراه پنیر خامه‌ای و 2 گردو یا ماهی سالمون بخارپز که سرشار از امگا3 است، می‌تواند به حفظ شفافیت پوست کمک کند.
 
8.روز 8 : چای سبز
امروز به جای چای معمولی یا حتی قهوه، یک لیوان چای سبز همراه با صبحانه‌تان بنوشید. محققان ژاپنی معتقدند نوشیدن چای سبز می‌تواند آثار مخرب اشعه فرابنفش خورشید را روی پوست از بین ببرد و از ابتلا به سرطان پوست هم پیشگیری کند.
 
9.روز 9 : غلات سبوس‌دار با موز و عسل
غلات سبوس‌دار حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که باعث جوان و زیبا ماندن پوست می‌شوند. زینک موجود در این غلات به ساخت بیشتر کلاژن و بازسازی نهایی پوست، کمک می‌کند. برای مغذی‌تر کردن این غلات، می‌توانید کمی موز و عسل را هم در وعده صبحانه به آنها اضافه کنید تا یک غذای کامل پوست را در اختیار داشته باشید.
 
10.روز 10 : سیب‌زمینی شیرین
بتاکاروتن موجود در سیب‌زمینی‌های شیرین می‌تواند مانند یک کرم ضدآفتاب برای پوست باشد. با خوردن سیب‌زمینی شیرین آبپز در وعده صبحانه، بدن بتاکاروتن و ویتامین A خوبی دریافت می‌کند و پوست از آفتاب‌سوختگی و خشکی، درامان می‌ماند.

+ نوشته شده توسط مجید عبداله زاده در چهارشنبه 1390/12/17 و ساعت 11:39 قبل از ظهر |

چند توصیه برای مسافرت های  طولانی

 سلام دوستان

چند توصیه به ذهنم رسید برای شرکت در برنامه جنگل و مسافرت در مسیرهای  دور :

اینگونه مسافرت ها معمولا از 2 تا 3 روز قبل از حرکت شروع میشوند. در واقع با بکار گیری چند تجربه ساده میتوان از بروز مشکلاتی که باعث میشوند مسافرت سخت و مشکل شود ، جلوگیری کرد. در ادامه به بررسی  چند تجربه خواهیم پرداخت.

-          از دو روز قبل از مسافرت از خوردن سوسیس ، کالباس ، سمبوسه ، غذا های خیابانی ، نوشابه های رژیمی و مانند آن به جهت احتمال ایجاد اسهال خودداری کنید.

-          مراقب سلامت خود باشید تا مبادا مسافرت خود را با سرما خوردگی و یا بیماری دیگر شروع کنید. زیرا بدن برای مبارزه با بیماری  مقداری از انرژی شما را استفاده خواهد کرد.

-          از دو روز قبل از مسافرت با خوردن سبزی و میوه تازه ، ذخیره ویتامین و املاح بدن خود را تکمیل کنید . چون در طی مسافرت ممکن است این اقلام در دسترس نباشد و هم اینکه میزان مصرف بدن در طی اعمال ورزشی افزایش خواهد یافت.

-          لیستی از مواد غذایی مورد نیاز بر اساس مدت مسافرت و وعده های غذایی تهیه کنید و بر اساس آن خوراکی های خود را تهیه  کنید.

-          برای مدتی که در اتوبوبس هستید بهتر است از میوه های تازه (مثل سیب ، پرتقال و ...) و سبزی جات (هویج ، خیار و ...) و همچنین میوه های خشک ( انجیر ، برگه هلو و ...) و آجیل خام ( پسته ، بادام و...) استفاده کنید.

-          همیشه آب به میزان مورد نیاز برای خوردن همراه داشته باشید و به امید آب اتوبوس نیاشید.

-          در صورتیکه از داروی خاصی استفاده میکنید حتما از به همراه آوردن آن مطمئن شوید.

-          یک مجله یا روزنامه برای خواندن و یا موضوعی برای مشغول شدن در اتوبوس همراه داشته باشید. تا اوقات خود را سر کنید.

-          خواب خود را تنظیم کنید و تا روز حرکت از بی خوابی های شبانه خود دداری کنید زیرا بی خوابی موجب بهم ریختن اشتها و از دست دادن ویتامین های بدن میشود.

-          برای مقابله با اشعه آفتاب ، ضد آفتاب را فراموش نکنید.

-          غذا هایی که احتمال خرابی دارد در وعده های ابتدایی مصرف کنید.

-          ژل ضد عفونی کننده دست حتما داشته باشید.

-          از نگهداری ادارار و یا .... خودداری نموده حتما در زمانهای مشخص شده اجابت مزاج نمایید.

-          سعی کنید از غذاهای مایع (مثل سوپ) بیشتر استفاده کنید.

-          هرگز به رستورانهای بین راهی اطمینان نکنید.

-          سعی کنید لوازم خود را (تا حد امکان) بصورت مشترک با دوستانتان استفاده کنید تا از حمل بار اضافی خودداری کنید.

-          قهوه، کافی میکس ، چای و شکلات را در حد کم مصرف کنید زیرا باعث یبوست خواهد شد.

-          نخ دندان و مسواک خود را در دسترس بگذارید و حتما از آن استفاده کنید.

-          مقداری دستمال کاغذای در دسترس داشته باشید.

-          برای داخل ماشین سعی کنید از دمپایی و یا صندل استفاده کنید.

-          جوراب خود را تمیز نگه دارید تا بوی آن آزار دهنده نباشد.

-          یک لیوان کوچک درب دار حتما بصورت انفرادی داشته باشید.

-          کرم مرطوب کننده یا وازلین برای مناطق سرد و خشک بسیار کاربرد دارد.

-          از پر خوری در طول مسیر جدا خودداری کنید.

 

+ نوشته شده توسط مجید عبداله زاده در جمعه 1390/07/22 و ساعت 11:21 قبل از ظهر |